توكوترينول

يشمل التوكوترينول جميع المركّبات التي تتواجد طبيعيًا بنسبة مرتفعة في العديد من الزيوت النباتية.

وتشمل هذه الزيوت: زيت النخيل، وزيت نخالة الأرز، وزيت جنين القمح، والشعير، وأنواعًا أخرى من البذور والمكسرات والحبوب، إضافةً إلى الزيوت المستخلصة منها.

تتكوّن عائلة فيتامين "هـ" من مجموعتين مرتبطتين ارتباطًا وثيقًا، هما: أربع فئات من التوكوترينولات (α، β، γ، δ) وأربع فئات من التوكوفيرولات (α، β، γ، δ). والاختلاف الكيميائي البنيوي الأساسي بين المجموعتين هو أن التوكوترينولات تحتوي على سلاسل جانبية غير مشبعة من نوع "إيزوبرينويد" بثلاث روابط مزدوجة كربونية، في حين أن التوكوفيرولات تحتوي على سلاسل جانبية مشبعة.